منوعات

“الشاي البارد والأرز البارد محتملان”.. هكذا تُعلّمنا الحكمة اليابانية خطورة القسوة والكلمات الجارحة

يُقدّم التراث الثقافي الياباني دروساً عميقة في فن التعامل الإنساني والرفاهية النفسية، يتجلى أصدقها في المثل الشهير: “الشاي البارد والأرز…

أكمل القراءة »

معضلة كيس الشاي.. هل يُفسد العصرُ مذاق مشروبك الصباحي؟

بينما يعتاد ملايين البشر على تحضير أكواب الشاي بالطريقة ذاتها منذ سنوات طويلة، نجح منشور بسيط على منصات التواصل الاجتماعي…

أكمل القراءة »

“سيدي بوسعيد” التونسية درة جديدة على قائمة التراث العالمي لليونسكو

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، بالتعاون مع السلطات التونسية، إدراج قرية سيدي بوسعيد المطلة على خليج قرطاج…

أكمل القراءة »

انخفاض قياسي لحرائق الأمازون لمستويات غير مسبوقة منذ 40 عاماً

سجلت منطقة الأمازون تراجعاً تاريخياً في مساحة الغابات التي التهمتها الحرائق خلال عام 2025، مسجلةً أدنى مستوى لها منذ 40…

أكمل القراءة »

القطب الجنوبي في “نقطة تحول”.. دراسة تحذر من تسارع الاحتباس الحراري العالمي

تضع دراسة علمية حديثة نُشرت ضمن أبحاث الاتحاد الأوروبي لعلوم الأرض (EGU) القارة القطبية الجنوبية في صدارة المشهد المناخي العالمي،…

أكمل القراءة »

باريس تعيد فتح نهر السين للسباحة.. حلم القرن يواجه تحديات السلامة

في خطوة تعيد إحياء تاريخ المدينة المائي، افتتحت السلطات الفرنسية، يوم السبت، ثلاثة مواقع مخصصة للسباحة المجانية في نهر السين…

أكمل القراءة »

البيضح .. كنز ظفاري بين الطبيعة والتراث

كتب – أسيل سالم المقبالية في جبال ظفار، حيث يترك موسم الخريف أثره في كل شقٍّ من الأرض، ينهض نبات…

أكمل القراءة »

أوميجا بلوك تحاصر أوروبا.. موجة حر قياسية تخلف ضحايا وتستنفر البنية التحتية

تشهد القارة الأوروبية واحدة من أقسى موجاتها المناخية، حيث اجتاحت درجات حرارة خانقة تتجاوز الـ 40 درجة مئوية دولاً أوروبية…

أكمل القراءة »

دراسة يابانية: فيتامين «سي» حليفٌ استراتيجي لصحة الدماغ مع التقدم في العمر

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق بحثي مشترك من جامعتي «هيروساكي» و«كيوتو» بالتعاون مع مركز أبحاث الغذاء والصحة في اليابان،…

أكمل القراءة »

عندما نفد الدجاج من كنتاكي… وحدثت أعظم عودة في تاريخ الطعام! فما القصة ؟

في عام 2018، استيقظت بريطانيا على كارثة لم تكن في الحسبان – أزمة لم يكن أحد ليتوقعها في عالم الطعام…

أكمل القراءة »