قبس / وكالات– من المهم جدًا فحص تاريخ صلاحية المنتجات الغذائية التي نشتريها من المتاجر. وفي هذا الشأن، قالت خبيرة تغذية روسية إن منتجي المواد الغذائية عند تحديدهم مدة صلاحية منتجاتهم عادةً يثبتون على عبواتها المدة الأقصر. وأشارت خبيرة التغذية الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، بحسب ما نقلت عنها وسائل الإعلام الروسية، إلى أن: “مدة الصلاحية هي الفترة الزمنية التي خلالها تحتفظ المادة الغذائية بنكهتها ورائحتها وخصائصها الفيزيائية – الكيميائية وتبقى آمنة من وجهة نظر علم الأحياء الدقيقة“. وقالت إن الفرق بين تاريخ انتهاء الصلاحية الفعلي الذي تحدده الاختبارات المعملية والتاريخ المثبت على العبوة يسمى “المعامل الاحتياطي“. وهذا المعامل مختلف للمنتجات المختلفة. فمثلا، بالنسبة للسلع التي مدة صلاحيتها 7 أيام، فإن المعامل الاحتياطي يعادل 1.5. أما التي مدةصلاحيتها 30 يومًا – فيعادل 1.3، وللسلع التي تزيد مدة صلاحيتها عن 30 يومًا فيعادل 1.2. وعليه، فإذا كانت مدة الصلاحية المثبتة على العبوة 7 أيام، فإنها في الواقع تحتفظ بصلاحيتها مدة 10 أيام.  وبحسب الخبيرة الروسية، فإن أكبر معامل احتياطي هو لأغذية الأطفال ويعادل 2. أي أن الشركة المنتجة تثبت على العبوة نصف مدة الصلاحية الحقيقية تجنبًا لأي نتائج سلبية. وأضافت: “يمكن استخدام مواد منتهية الصلاحية إذا لم تكن معرضة لتأثير الأكسجين. لأن الأكسجين ضروري لنمو وتكاثر معظم الكائنات الدقيقة الحية المسببة للأمراض“. ووفقًا لها، يمكن تمديد فترة صلاحية المواد المجمدة أيضًا، وينسب إلى المواد التي يمكن تخزينها فترة طويلة المواد الحافظة الطبيعية مثل الملح والسكر (30 سنة)، وكذلك الحبوب والبقوليات والمكرونة وغيرها لغاية 15 عامًا. أما المواد المحتوية على زيوت نباتية وماء مثل المكسرات واللحم المجفف والأسماك ومسحوق البيض والدقيق، فإنها تفسد بعد انتهاء مدة صلاحيتها، وتصبح ذات مذاق مر لأن الزيوت التي تحتويها تتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء. وتوصي الخبيرة بالاهتمام بظروف تخزين المنتجات أيضا وليس بمدة صلاحيتها فقط. فلا ينبغي تخزين الخبز في كيس بلاستيكي مغلق، ولن تحافظ الفاكهة طويلاً على جودتها تحت ضوء الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة.

  قبس / العمانية- بحوالي ٦٠ مليون ريال عُماني للمرحلة الثانية، احتفلت شركة أوبال بايو فارما بوضع حجر الأساس لأول مصنع عُماني للأدوية الحيوية واللقاحات في سلطنة ⁧‫عُمان‬⁩ على مساحة ٣٧ ألف متر مربع في مدينة… وضع حجر الأساس لأول مصنع عُماني للأدوية الحيوية واللقاحات

  قبس – قالت ‏شرطة عمان السلطانية عبر حسابها الرسمي في تويتر أن قيادة شرطة محافظة شمال الباطنة تمكنت من القبض على شخص بتهمة السرقة من أحد المساجد بولاية لوى، بعد قيامه بخلع بعض الأبواب… خلع أبواب المسجد وباعها.. القبض على سارق بولاية لوى

  قبس – ‏أوقفت قيادة شرطة محافظة مسقط ١٣ شخصًا من جنسية آسيوية بعد تداول مقطع مرئي يوضح تورطهم في مشاجرة جماعية في أحد الأحياء بولاية السيب، والتسبب في إقلاق الراحة العامة والطمأنينة، وتستكمل بحقهم… إيقاف المتورطون في المشاجرة الجماعية في السيب

  قبس – نبهت شرطة عمان السلطانية مستخدمي شارع السلطان قابوس حاليًا بوجود حادث تصادم بين مركبتين بعد جسر  “المعبيلة” باتجاه مسقط، مع تحويل لحركة سير المركبات.  

  قبس – قالت هيئة الدفاع المدني والإسعاف‬⁩ بأن فرق الإنقاذ بإدارة الدفاع المدني والإسعاف بمحافظة مسقط‬⁩ استجابت لحادث غرق شخصين في البحر بمنطقة شاطئ القرم بولاية مطرح‬⁩. وأفادت الهيئة بأنه جرى إنقاذ أحدهم، وقُدمت له… تم العثور عليهما.. فرق الانقاذ تستجيب لحادث غرق شخصين بشاطئ القرم

  قبس / وكالات – تتواصل الاستعدادات لموسم الصيف على قدمٍ وساق، إذ يمكن أن يكون البعض قد قام بالتخطيط لعطلة في منطقةٍ ساحليةٍ ما، وربما يتبع البعض نظامًا غذائيًا وممارسة الرياضة في اللحظة الأخيرة للمساعدة على الشعور بأفضل ما لديهم، ولكن من أجل الحصول على نتائج تدوم فعليًا، من المحتمل ألا تكون أشهر الصيف هي الوقت المثالي للقيام لذلك، بحسب ما نشره موقع “Daily Record” البريطاني. أغسطس هو الأسوأ  فقد أجرى علماء في “جامعة أكسفورد” دراسة لمعرفة أفضل شهر في السنة لاتباع نظام غذائي ورؤية فوائد صحية طويلة الأمد، وتبين أنه يفقد الأشخاص، الذين يبدأون إصلاح نمط حياتهم في بداية العام حوالي 2.5 كيلو غرام في المتوسط – مقارنةً بـ 1.6 كيلوغرام يخسرها الأشخاص، الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا في شهر أغسطس، وهو أسوأ شهر بشكل عام. ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة “تلغراف” البريطانية، ربما يكمن السر في أن البداية الجديدة بحماسٍ للعام الجديد هي السبب وراء نجاح البعض في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة، بينما في الصيف، يكون من الصعب الالتزام بالروتين الغذائي لإنقاص الوزن. وقام باحثو “جامعة أكسفورد“، بقيادة اختصاصي التغذية دكتور ديميتريوس كوتوكيديس، بمراقبة 85514 شخصًا في إنجلترا، تبلغ أعمارهم 65 عامًا في المتوسط، والذين بدأوا برنامجًا تابعًا لهيئة الصحة الإنجليزية NHS للوقاية من مرض السكري بين يناير 2017 وديسمبر 2018، لم يصب أي من المشاركين في الدراسة بداء السكري، وإنما لاحظوا فقط ارتفاع نسبة السكر في الدم. انضم المشاركون إلى جلسات عبر الإنترنت وجهًا لوجه مع الخبراء، حيث تم تشجيعهم على تناول طعام صحي وممارسة المزيد من التمارين لتحسين صحتهم العامة. ما هو أفضل شهر؟  وأظهرت النتائج، التي نُشرت في دورية “Obesity”، أن أولئك الذين بدأوا اتباع نظام غذائي في يناير فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين بدأوا نظامًا صحيًا جديدًا في أي وقتٍ آخر من العام، حيث كان أغسطس هو الشهر الأقل نجاحًا، يليه يوليو بواقع 1.65 كغم، ثم سبتمبر حوالي 1.79 كغم وديسمبر وصل إلى 1.83 كغم. تحذير ونصيحة ويرجح الخبراء أن أحد الأسباب المحتملة وراء تراجع النتائج الإيجابية في شهر أغسطس إلى الافتقار لروتين ثابت ومستقر نتيجة لخطط العطلات الصيفية. وسبق أن حذرت جمعية اختصاصيي التغذية البريطانية من أن مفهوم “عام جديد وبداية جديدة” ربما يدفع البعض إلى أن يكونوا أكثرعرضةً لخطر الوقوع ضحية للوجبات الغذائية المبتذلة التي غالبًا لا تعطي أفضل النتائج. ونصحت الجمعية البريطانية بضرورة التفكير فيما يجب التركيز على تناوله أكثر مثل الألياف، بدلاً من مجرد الحرص على تقييد النظام الغذائي.

  قبس – تمكنت فرق الإطفاء بإدارة الدفاع المدني والإسعاف بمحافظة ⁧‫مسندم‬⁩ من إخماد حريق شب في منزل بولاية ⁧‫خصب‬⁩ ، دون تسجيل إصابات.

  قبس / وكالات – حملة التحديثات في تطبيق “واتساب” تكاد لا تتوقف أبدًا، ويبدو أنه كلما دققنا النظر في تطبيق التواصل الفوري وجدنا شيئًا جديدًا. وفي هذا السياق، رصد موقع (WABetaInfo) الذي يتابع أحدث التطورات في “واتساب” أولا بأول، أن التطبيق يختبر حاليًا قائمة فلاتر جديدة صممت لمساعدة المستخدمين على البحث في المحادثات بطريقة أسرع. ونشر الموقع لقطة شاشة (Screenshot) تظهر وجود 3 فلاتر تسعى لمساعدة المستخدم على التفتيش في  الرسائل. وتمكن هذه الفلاتر المستخدم من العثور على المحادثات الشخصية أو القفز إلى المحادثات الخاصة بالعمل، بدلا من إضاعة الوقت في البحث في قائمة ضخمة متخمة بالرسائل غير المتجانسة. أما في الوقت الراهن، فإن هناك قائمة واحدة تضم الرسائل المقروءة وغير المقروءة معًا ، وقد أضاف التطبيق أخيرًا فلترًا يظهر الرسائل غير المقروءة. لكن في ظل الاستخدام الواسع لـ“واتساب” في العمل والتواصل الشخصي من قبل المستخدمين تبدو هذه الميزة غير ذات صلة.

  قبس – تمكنت فرق الإطفاء بإدارة الدفاع المدني والإسعاف بمحافظة الداخلية  وبإسناد فريق التعامل مع حوادث المواد الخطرة وعدد من أجهزة الإطفاء من  محافظة مسقط ، من السيطرة على حريق اندلع بأحد المصانع بالمنطقة… إطفاء حريق هائل في المنطقة الصناعية بسمائل دون تسجيل إصابات