بالصور | ” خيمة المناقيش ” .. مصدر لقمة العيش لسكان غزة المكلومين

قبس ـ رصد

داخل خيمة نزوح بمدينة رفح جنوبي قطاع غزة وضمن الالاف من خيمات النازحين ، تنشغل عائلة الفلسطيني جهاد عاشور بإعداد فطائر “البيتزا” و”مناقيش الزعتر”، وذلك ضمن مشروع صغير بدأته مؤخرًا للحصول على لقمة العيش في ظل تدهور الأوضاع الاقتصادية نتيجة الحرب الإسرائيلية المستمرة على القطاع منذ 7 أكتوبر الماضي.

وفي الوقت الذي تنعد فيه أسس الحياة ومصادر العيش في قطاع غزة بالكاد ينجح عاشور بالعثور على المكونات البسيطة للفطائر في الأسواق التي تشهد أنعدام تام للبضايع ، يشتري جهاد المكونات بسعر مضاعف. ويتم الإقبال على شراء هذه الفطائر ملحوظ، لعدم قدرة النازحين على شراء مكوّناتها أو خبزها.

ويخبز عاشور هذه الفطائر داخل فرن يعمل على الحطب والفحم بدلًا من غاز الطهي بسبب قلة توفّره، وذلك في شارع عام لجذب الزبائن لشرائها.