حوار – محمود الجهوري
في قلب ولاية المضيبي ببلدة الشارق، يعيش النَّحال سالم بن عامر الشيذاني، الذي يمارس مهنة تربية النحل بشغف وتقدير كبير لهذه المهنة الأصيلة، والتقينا بسالم ليحدثنا عن تجربته في هذا المجال، حيث يُعد العسل العماني من أجود الأنواع عالمياً بفضل ممارسات التربية التقليدية والحديثة التي تُطبق هنا، ومن خلال هذا الحوار، يسلط سالم الضوء على الأهمية الثقافية والاقتصادية لتربية النحل في عُمان، ويشاركنا بعضاً من تقنياته والتحديات التي يواجهها في عمله اليومي، نستعرض معه كذلك التنوع الفريد في أنواع العسل العماني والجهود المبذولة للحفاظ على جودته وفوائده الصحية المتعددة.
ما هي أهمية تربية النحل في عُمان؟
تربية النحل تعد جزءًا مهمًا من التراث العماني وهي تسهم بشكل كبير في دعم الاقتصاد المحلي، وتعتبر النحل مصدرًا رئيسيًا لإنتاج العسل الطبيعي عالي الجودة الذي يُعرف بجودته العالية وخصائصه العلاجية.
كيف يتم تربية النحل في عمان؟
تربية النحل في عمان تعتمد على الطرق التقليدية والحديثة، ويتم استخدام الخلايا الخشبية والخلايا الحديثة المصنوعة من البلاستيك والمعزولة حراريًا، وتختار المواقع بعناية لضمان توفر الغذاء والماء للنحل.
ما هي أنواع العسل المنتجة في عمان؟
عمان تشتهر بإنتاج أنواع مختلفة من العسل مثل عسل السدر، وعسل الزهور المتنوعة، وعسل اللبان، وعسل السمر وأنواع أخرى، وكل نوع له خصائصه الفريدة ونكهته المميزة التي تجعله مطلوبًا على نطاق واسع.
ما هي التحديات التي تواجه مربي النحل في عمان؟
من أبرز التحديات التي تواجه مربي النحل في عمان تغير المناخ والجفاف، وقلة الزهور والنباتات التي يعتمد عليها النحل في جمع الرحيق، كما أن الأمراض والطفيليات التي تصيب النحل تشكل تحديًا كبيرًا.
كيف يتم تسويق العسل العماني محليًا ودوليًا؟
العسل العماني يتم تسويقه محليًا من خلال الأسواق التقليدية والمحلات التجارية، وأيضًا عبر الإنترنت ومنصات التواصل الاجتماعي، أما على الصعيد دوليًا، يتم تصدير العسل العماني إلى دول الخليج وبعض الدول الأوروبية والآسيوية بفضل جودته العالية.
ما هي الإجراءات المتخذة لضمان جودة العسل المنتج في عمان؟
يتم اتخاذ إجراءات صارمة لضمان جودة العسل، تشمل مراقبة عملية الإنتاج من تربية النحل حتى تعبئة العسل، ويتم اختبار العسل في مختبرات معتمدة للتأكد من خلوه من المبيدات والملوثات، ولضمان نقاوته وجودته.
ما هي الفوائد الصحية للعسل العماني؟
العسل العماني غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويستخدم لعلاج العديد من الأمراض مثل التهاب الحلق والجروح والحروق، كما يعزز الجهاز المناعي ويحسن الهضم.
هل هناك مبادرات حكومية لدعم تربية النحل في عمان؟
نعم، هناك العديد من المبادرات الحكومية لدعم مربي النحل في عمان، وتشمل هذه المبادرات تقديم التدريب والإرشاد للمربين، وتوفير المعدات والأدوات اللازمة بأسعار مدعومة، وتنظيم المعارض والفعاليات للترويج للعسل العماني.
ما هي النصائح التي تقدمها للمبتدئين في تربية النحل؟
أنصح المبتدئين بالتعلم من الخبراء والحصول على تدريب مناسب قبل البدء، ويجب اختيار مواقع مناسبة لتربية النحل بعيدًا عن الملوثات والمواد غير الصحية وغير المرغوب فيها، والاهتمام بصحة النحل وتوفير الغذاء والماء بشكل مستمر، ويجب التحلي بالصبر والاستمرارية لتحقيق النجاح في هذا المجال.
